11月26日下午，理工学院在富力教学楼117教室举行了2020年第一期研究生学术沙龙。光电工程系副主任朱思祁副研究员、食品科学与工程系焦睿副教授分别做题《激光漫谈》、《减肥那些事儿》的学术报告。沙龙由理工学院研究生管理办公室主任余健辉教授主持，研究生管理办公室薛枫老师、2019级和2020级研究生共180余人参加。
朱思祁老师分别从激光的诞生、激光的产生、激光与“我们”这三个方面带同学们领略激光之美，并通过历年诺贝尔奖的案例直观地展示激光是发展的历程。朱老师详细的介绍了啁啾脉冲放大技术以及这项技术获得诺贝尔奖的原因，并用其科研团队开展的研究为同学们展示激光的产生原理，让同学们对激光这种神秘的光线有了清晰的了解和认知。报告结尾，朱老师还讲解了激光在食品领域和物理领域的应用情况，并鼓励不同专业的学生多进行学术交流。
学术沙龙现场
第二场报告是由焦睿老师讲解的关于减肥的知识。焦睿老师从如何定义胖、胖造成什么、如何减肥这三个方面进行讲解。焦老师首先介绍了我国肥胖人群的情况，并通过四种方法来定义肥胖，让大家对自己身材更加了解，同时也使同学们明白了“梨型”和“苹果型”肥胖对身体造成的影响。然后，焦老师向大家讲述了肥胖产生的根本原因——能量不平衡，如果能量摄入大于支出，会使脂肪细胞的尺寸变大，以及脂肪细胞增多——这是减肥出现反弹的原因。
接下来，焦老师讲解了能量支出的组成和运动系数，分析不同的人能量支出的差别，通过分析基础代谢来解释为什么增肌可以减肥、而节食无法减肥的原因。焦老师还告诉大家科学的自助减肥步骤：制定合理的减肥目标、三餐固定细嚼慢咽、选择营养密度高的食物，并嘱咐大家要根据自身身体情况来规划减肥方案，不可盲目跟风。
经过两位老师精彩的讲解，同学们纷纷表示原来枯燥的科学研究是这么有趣又贴近生活，对科研的兴趣更加浓厚。最后，在热烈的掌声中，活动圆满结束。
图/文 理工学院研究生会
