2018年12月21日下午3点,华文第九届国际美食节在北楼广场成功举办,出席本次活动的嘉宾有华文学院邵宜院长、汉语系党总支余志远书记、学工办主任及中华大讲堂负责人刘潇潇老师等各个系部的领导和辅导员,“中国寻根之旅”冬令营的营员们也前来参加。
在活动正式开始之前,各个代表队伍已经提前布置好了自己的摊位,融入各地文化特色的摊位引来现场观众纷纷驻足、欣赏。

主持人宣布美食节正式开幕后,由中华文化大讲堂带来的龙狮及武术表演掀起了一个小高潮,邵宜院长的致辞更是把现场气氛推向了顶点。与此同时,各个队伍的参赛菜品陆陆续续送到美食品鉴区,供评委们一一品尝、打分。
现场观众除了能品尝到道地的世界美食,还可以参与趣味十足的游戏。各个摊位前都是一片欢声笑语。本次活动最受欢迎的是广场中央的中华文化展示区,学院邀请了诸多民间手艺人来展示糖画、五华木偶、泥塑和剪纸等中国传统艺术。另外在广场一侧的中华文化大讲堂摊位,现场观众可以在志愿者的指导下体验古琴、羽磐、射艺等中国传统活动。

由华文研会组织的研究生代表队以“中华小当家”为主题,菜品有“肉沫茄子”、“酸萝卜”、“东北三丝”、“东北烤冷面”等具有中国各地特色的家常菜,向海内外友人展示中餐的源头和地方风味菜系的组成。在活动的最后,经过评委品鉴,研究生代表队的“甜米藕遇”荣获银奖。

华文学院第九届国际美食节不仅展示了世界各地美食,还让海内外友人深刻感受到中华文化的魅力,美食遇上文化,彰显精彩纷呈。
华文研会供稿:李泳坤
图片:覃丽娟