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[华文]舌尖上的狂欢,文化间的碰撞——记华文学院第五届国际美食节
[来源:暨南大学研究生德育网  发布单位:华文学院   作者:李婷]

 

在佳肴中品出精深文化,在锻炼中习作精美厨艺。122日下午,华文学院第五届国际美食节在我院北楼广场隆重举行。我院党委李世云书记、侯宏伟副书记、汉语系余志远书记、学生工作办公室刘潇潇主任等领导和各位老师都出席了本次国际美食节。

下午3点半,在万众期待中,我院第五届国际美食节正式开幕。主持人宣读完美食节评分规则后,精彩纷呈的美食争霸赛正式上演。各国参赛选手分别呈上了最具国家特色的美食供评委们品尝。在之后的时间里,来自五湖四海的同学们各施所长,尽心尽力地烹制囊括各种不同风味、体现多种文化的美味佳肴。台下各国特色的美食摊位齐聚,有传统的中国粽子、日本铜锣烧、韩国烤肉、东南亚特色美食等世界风味特色食品。台上也毫不落后,不但有激动人心的抽奖环节,还搭配了各国精心准备的精彩节目,让每一个人都停不了口,叫好声不断。每个国家的摊位前都挤满了来品评美食的同学,好不热闹,搭配上独具国家特色的传统小游戏,让每一个美食节的参与者都在丰富多彩的活动与美食中流连忘返。最后由专家评委评出本届美食节金奖、银奖、铜奖以及各优胜奖。

我们研究生们也积极参与到了本次的国际美食节活动中,以“外婆小厨”的名号向世界各国的学生展示了中国美食的魅力,传统的中国滋补炖汤,美味健康的凉拌菜,广受好评的烧茄子和粽子,每一样食物都受到了同学们的一致好评,我们的小厨师们也个个忙得不亦乐乎,有正在烹调美食的,有准备食材的,有为同学们服务的,大家都沉浸在一片欢乐的气氛中。

 

国际美食节是我院极具特色的校园文化活动,旨在提高学生对各国饮食文化的兴趣与了解。通过举办此次活动,促进了各国学生之间的交流与合作,丰富我院同学的美食文化生活,锻炼同学的动手创新能力,也体现了我院作为一所以国际化教育为特色的学院的独特魅力。

[发布日期:2013-12-05} 访问人数:74